Гречиха посевная

Гречиха посевная. Семейство гречишные.

Родина — Индия. У нас гречиха посевная распространена по большей части в Западной Сибири. Это растение вырастает до 60 сантиметров в высоту. В июле растение зацветает белыми или розовыми цветками небольшого размера. Для травников представляют интерес семена и наземная часть гречихи. В некоторых районах гречиха получила название чёрная пшеница или чёрный рис.

Современные исследования позволили найти в семенах гречихи крахмал, белок, сахар, жирное масло, яблочную и лимонную кислоту, рибофлавин, тиамин, фосфор и железо. Наземная часть также богата полезными веществами - рутин, фагопирин, прокатехиновая, галловая, хлорогеновая и кофейная кислоты. Сочетание полезных органических веществ придаёт препаратам из гречихи посевной отхаркивающие и смягчительные свойства.

Отвары наземной части гречихи применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей (простуда, бронхит, ангина, трахеит), как отхаркивающее средство. С помощью цветков гречихи лечат геморрагический диатез, гипертоническую болезнь, лучевую болезнь, септический эндокардит, корь, ревматизм, сыпной тиф и скарлатину. Наружное применение свежих листьев гречихи позволяет ускорить заживление ран и нарывов.

Гречиха является профилактическим средством, которое способно снизить риск возникновения кровоизлияний в мозг, сердце или сетчатку глаза, а также снижает риск возникновения склероза. Гречневая крупа помогает при лечении гипо- и авитаминоза. Настой гречихи хорошо справляется с белокровием, эндоартритом, лейкозом и легкой стадией рака кожи.

Крупа из семян гречихи посевной используется при заболеваниях печени, сосудистой и нервной систем. Регулярно употребление блюд из гречневой крупы оказывает благотворное влияние на организм и здоровье человека. Употребление сухой гречневой крупы или гречневой муки поможет восстановить минеральный баланс в организме.

Не рекомендуется употреблять свежую траву гречихи. Также стоит отказаться от лечения препаратами из гречихи людям с высокой свёртываемостью крови.

Помните, что применять лекарственные растения (как внутрь, так и наружно) следует только с разрешения врача и под его наблюдением. Ни в коем случае нельзя заниматься самолечением!